للتخلص من ضغط الدم المرتفع.. السر في الشوكولاتة !!

ارتفاع ضغط الدم، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم، هو حالة غالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد بسبب أعراضها الدقيقة، ولكن إذا تركت دون علاج يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات خطيرة في القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يتم قياس ضغط الدم باستخدام رقمين ويعتبر مرتفعاً إذا تجاوزت القيمة 140/90 ملم زئبق. توصي خدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة بإجراء قياسات متعددة على مدار اليوم، في المتوسط، لتحديد مستويات المخاطر بشكل أفضل.

الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم هم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالملح، أو يعيشون نمط حياة خامل. في حين أن البعض قد يحتاج إلى دواء للسيطرة على ضغط الدم، يمكن للآخرين السيطرة عليه ومنعه من خلال اتباع نظام غذائي متوازن قليل الدهون.

اقترح خبراء الصحة أن بعض الأطعمة قد تساعد في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم. والمثير للدهشة أن إحدى هذه الأطعمة هي الحلوى الشعبية – الشوكولاتة.

يمكن أن تساعد الشوكولاتة الغنية بالفلافونويد في توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم. منتجات الكاكاو غنية بالفلافونويدات، كما أن مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، وبدرجة أقل، شوكولاتة الحليب بمثابة مصادر مفيدة.

تعزز مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة الاعتقاد بتأثيرها على خفض ضغط الدم. قال الدكتور: “لقد ثبت أن الفلافانول، وهو نوع من الفلافونويد، يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك البطاني، الذي يعزز توسع الأوعية الدموية وبالتالي قد يخفض ضغط الدم”. كارين ريد من جامعة أديلايد، أستراليا.

كما أشارت إلى أنه رغم وجود “نتائج متضاربة فيما يتعلق بالتأثيرات الفعلية لاستهلاك الشوكولاتة”. “لكن ثبت أن الاستهلاك يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، ولو بشكل طفيف، لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن ليس لدى الأشخاص الذين يعانون من ضغط دم طبيعي”.

تناولت دراسة كيفية تأثير الأطعمة الغنية بالفلافونويد على ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك بهدف تقييم فعالية هذه الأطعمة على أمراض القلب والأوعية الدموية وعوامل الخطر، بما في ذلك ضغط الدم.

تشير النتائج إلى أن استهلاك الكاكاو الممتع قد يساعد في خفض ضغط الدم وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

هناك أيضًا أطعمة أخرى يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم: الفواكه الحمضية، والخضروات الورقية، والسلمون، والتوت، والفاصوليا، والفستق، والبنجر.

المصدر: وكالات