فوائد الباذنجان لصحة الجلد والعضلات والعظام

تتحكم بعض الخضروات في نوع الطاقة التي لدينا ومناعتنا وشكل جسمنا ونوع الطاقة التي نستهلكها. تحتوي العديد من الخضروات على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لصحته وسلامته.

فوائد الباذنجان يعتبر الباذنجان من أهم أنواع الخضار الصحية واللذيذة. نحن في موسم هذه الخضار ويجب أن تعلم أنه يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.

جميع أنواع فيتامينات ب وحمض الفوليك وفيتامين ك

يحتوي على ألياف جيدة ومشبعة

يحتوي على الكربوهيدرات والنحاس والمنغنيز بنسب مختلفة وجيدة

ومن أهم فوائد الباذنجان أنه يساعد على تحسين صحة الجلد بشكل عام والتخلص من الجفاف الشديد ونقص الترطيب خاصة في فصل الشتاء. تعمل على تحسين صحة الجلد وحمايته من الالتهابات والحساسية.

ويشير التقرير إلى أن الباذنجان الصحي بأنواعه المختلفة يضمن تحسين حالة العظام وتقوية الأعصاب والعضلات، خاصة عند الأطفال الصغار. لذلك، من الضروري إدراجه في نظامك الغذائي، حتى لو كان مدخلاً خفياً، فهو يساهم في بناء وتقوية العظام وتقوية الأعصاب. كثافة العظام ممتازة لاحتوائها على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم، مما يحسن وظيفتها ويمنحها الطاقة والقوة معًا.

وأضاف أن الباذنجان يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحافظ على نضارة وقوة وسلامة الجلد وأيضا نضارة الجسم بشكل عام للحفاظ على النضارة والشباب والحيوية والطاقة لفترة طويلة من الزمن ويفضل تناول جميع أنواع الباذنجان، فلا وجه للمقارنة بين كل صنف، ولكن يجب إدراجها في النظام الغذائي.

المصدر: وكالات الأنباء