تناول البروتين بحساب للحفاظ على كليتيك
تعتبر الكلى أهم عضو يقوم بوظيفته كاملة ومهمة، حيث تقوم بتخليص الجسم من كل ما هو غير ضروري وسام له، مثل: ب- النفايات والمواد السامة الأخرى. تكاد تكون الكلى أهم أعضاء الجسم عند الإنسان، حيث يتم تخليص الجسم من السموم، وتعتبر التغذية من أهم الأعضاء بالنسبة لمرضى الكلى وحتى الأشخاص الأصحاء. الأدوية ومصادر العلاج الأخرى ليست كافية لمرضى الكلى للوقاية من أمراض الكلى، يجب على الأشخاص الأصحاء اتباع النصائح التالية:
يوصي تقرير للصحة العامة منشور على موقع مادس الطبي بتناول البروتين الذي يحتاجه الجسم من مصادر نباتية أكثر من المصادر الحيوانية، مؤكدا أن البروتين النباتي قد يكون أخف وأفضل لمرضى الكلى ويمكن أن يكون مصدرا ضروريا للبروتين الذي يحتاجه الجسم بلا شك. ولكنه مضر للكلى، خاصة إذا تناولناه بكثرة. أما البروتين النباتي فيمكن أن يكون منخفضاً نسبياً في الأحماض، مما يعزز صحة الكلى بدلاً من الإضرار بها.
بشكل عام، الإكثار من البروتين ليس مفيداً للصحة، لا للأصحاء ولا لمرضى الكلى بشكل خاص، لكن عند مقارنة أنواع البروتينات يبقى النباتي هو الفائز والأقرب إلى صحة مرضى الكلى دون إفراط واعٍ وبدون. الاستهلاك المفرط، بل يجب أن يكون المنخفض. ويجب تلبية احتياجات الجسم من البروتين بكميات قليلة لأن الكلى تجد صعوبة في هضمه.
ويفضل تناول البروتين النباتي لأنه يقلل الضغط على الكلى، كما تؤكد دراسة نشرت في التقرير. بالإضافة إلى ذلك فإن البروتين الحيواني، وخاصة اللحوم الحمراء، يسبب أضراراً بالغة ويضغط على الكلى ويزيد من خطر الإصابة بالفشل الكلوي، كما يفضل استهلاك منتجات الألبان المحدودة والقليلة الدسم. يمكن أن تساعد البقوليات الصحية ومنتجات الحبوب الكاملة بشكل كبير في الوقاية من أمراض الكلى.
وتكمن أهمية البروتين النباتي في أنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار، كما أنه يقلل من حمض اليوريك. وجميع هذه المكونات من البروتين النباتي تساهم في تحسين وظائف الكلى وتحسين وظائف الكلى بشكل عام.
أفضل المصادر النباتية التي يمكن الاعتماد عليها دون إفراط متعمد هي الحبوب الكاملة والشوفان والبقوليات والفاصوليا والمكسرات وبذور عباد الشمس والفول السوداني.
المصدر: وكالات الأنباء
