6 فوائد صحية لإضافة السمن إلى نظامك الغذائى

قد يبدو من غير البديهي استخدام أي نوع من الدهون لإنقاص الوزن نظرًا لأن اسم الدهون يرتبط منذ فترة طويلة بزيادة الوزن، لكن السمن يمكن أن يكون جزءًا فعالاً من نظام غذائي صحي.

6 فوائد للسمن يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن:

زيادة الأيض إحدى الطرق الرئيسية التي يساعدك بها السمن على إنقاص الوزن هي زيادة التمثيل الغذائي لديك، حيث يحتوي السمن على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، والتي يمتصها الجسم بسرعة ويستخدمها للطاقة. على عكس الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، فإن MCTs أقل عرضة للتخزين على شكل دهون، مما يزيد من إنفاق الطاقة ويعزز حرق السعرات الحرارية، مما قد يساهم في فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الزبدات الموجودة في السمن صحة الأمعاء، وهو أمر بالغ الأهمية لعملية التمثيل الغذائي الصحي.

تعزيز حرق الدهون يحتوي السمن على حمض اللينوليك المترافق (CLA)، وهو حمض دهني معروف بتعزيزه لحرق الدهون. أظهرت الدراسات أن CLA يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في الجسم ومنع زيادة الوزن، لذلك، يمكن أن يساعدك تضمين السمن في نظامك الغذائي على حرق المزيد من الدهون وتقليل نسبة الدهون الإجمالية في الجسم.

يزيد من الشعور بالشبع يمكن أن يزيد السمن من الشبع ويقلل من آلام الجوع، مما يساعدك على التحكم في شهيتك ومنع الإفراط في تناول الطعام. الدهون الصحية الموجودة في السمن تحفز إفراز الهرمونات التي تشير إلى الشبع في الدماغ، كما أن تناول السمن مع الوجبات يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة من الزمن، مما يقلل من إغراء تناول وجبة خفيفة بين الوجبات أو الإفراط في تناول الطعام في الوجبة التالية، يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص في الحفاظ على نقص السعرات الحرارية، وهو أمر ضروري لفقدان الوزن.

يدعم صحة الجهاز الهضمي يعد الجهاز الهضمي الصحي أمرًا بالغ الأهمية للتحكم في الوزن، ويمكن للسمن أن يدعم صحة الأمعاء بعدة طرق. يحتوي السمن على الزبدات، وهو حمض دهني قصير السلسلة يغذي الخلايا في الأمعاء ويقلل الالتهاب، ويمكن أن يمنع السمن مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك، ويحسن وظائف التمثيل الغذائي في الجسم ويدعم جهود فقدان الوزن.

يوفر الطاقة المستدامة على عكس الكربوهيدرات، التي يمكن أن تسبب ارتفاعات وانخفاضات في مستويات السكر في الدم، توفر الدهون الصحية في السمن مصدرًا ثابتًا للطاقة، ويمكن أن تساعد هذه الطاقة المستدامة في منع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية الغنية بالكربوهيدرات والتي غالبًا ما يتم تناولها لتعزيز السمن بسرعة. يمكنك تجنب الوجبات الخفيفة غير الضرورية والتحكم بشكل أفضل في نظامك الغذائي عن طريق الحفاظ على مستويات الطاقة لديك مستقرة طوال اليوم.

يساعد على توازن الهرمونات يعد التوازن الهرموني أمرًا بالغ الأهمية للتحكم الفعال في الوزن، ويمكن أن يلعب السمن دورًا في الحفاظ على هذا التوازن. السمن غني بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل A وD وE وK، والتي تعتبر مهمة لإنتاج وتنظيم الهرمونات، ففيتامين D على سبيل المثال يساعد على تنظيم الأنسولين واللبتين، وهي الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتخزين الدهون. اتباع نظام غذائي غني بالسمن يمكن أن يضمن حصولك على هذه العناصر الغذائية الحيوية، ويدعم الصحة الهرمونية الشاملة ويساعدك على فقدان الوزن.

الاعتدال هو المفتاح على الرغم من أن السمن يقدم العديد من الفوائد، إلا أنه لا يزال شكلاً من أشكال الدهون ويجب تناوله باعتدال وكجزء من نظام غذائي متوازن. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية والعديد من الفوائد الصحية أثناء العمل على تحقيق أهدافك المتعلقة بإنقاص الوزن، لذا التزم بتناول ملعقة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا، اعتمادًا على إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها واحتياجاتك الغذائية.

المصدر: وكالات الأنباء