8 فوائد للكريز .. يعزز صحة القلب ويخفض الوزن ويساعد على النوم

يتميز الصيف بموسم الكرز الذي يجلب معه العديد من الفوائد الصحية. ولذلك، بحسب خبراء التغذية، احرصي على إدراجه ضمن نظامك الغذائي، فهو يعتبر وجبة خفيفة صحية في الصيف، ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، بحسب موقع Eat This ليس موقعا إلكترونيا.

8 فوائد صحية مذهلة للكرز، من تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة إلى مساعدتك على إنقاص الوزن.

غنية بمضادات الأكسدة: وتقول جيانا ماسي، خبيرة التغذية، إن الكرز غني بمضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين والكيرسيتين. تساعد هذه المركبات على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تشير بعض الدراسات إلى أن الكرز الحامض يحتوي على تركيزات أعلى من إجمالي المركبات الفينولية، كما أن إضافة الكرز إلى نظامك الغذائي قد يحمي من تلف الخلايا ويعزز الصحة العامة.

يساعدك على النوم بشكل أفضل: وفقا لمؤسسة النوم، فإن محتوى الميلاتونين في الكرز الحامض قد يساعد في تحسين نوعية النوم ومدته. الميلاتونين هو هرمون ينظم دورة النوم والاستيقاظ، ويعتبر الكرز مصدرًا طبيعيًا لهذا المركب المعزز للنوم. تقول ديستني مودي، اختصاصية تغذية وتغذية رياضية مسجلة: “تشير الدراسات القديمة إلى أن الميلاتونين الموجود في عصير الكرز الحامض قد يساعد في علاج الأرق وحتى تحسين الحالة المزاجية”. “ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على البالغين الأصغر سنا لدعم هذه النتائج.”

تقليل الالتهاب: تشير الأبحاث إلى أن الأنثوسيانين الموجود في الكرز فعال بشكل خاص في خفض علامات الالتهاب في الجسم. تظهر دراسات أخرى أن الاستهلاك المنتظم للكرز يمكن أن يدعم صحة المفاصل ويقلل من الانزعاج المرتبط بالأعراض الالتهابية لالتهاب المفاصل والنقرس.

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن تناول الكرز قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الالتهابات المزمنة المختلفة، بما في ذلك التهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. يمكن أن يكون للكرز آثار إيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية وضغط الدم.

تعزيز صحة المناعة: يعد الكرز مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، وهو عنصر غذائي ومضاد للأكسدة ضروري للحفاظ على صحة المناعة الجيدة. يحتوي كوب واحد من الكرز الأحمر منزوع النوى على 25% من الاحتياجات اليومية من فيتامين C، وهو عنصر غذائي معروف بدعم نظام المناعة الصحي. فيتامين C، الذي يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء، يمكن أن يساعد في مكافحة الأمراض والالتهابات.

تحسين عملية الهضم: يعد الكرز مصدرًا جيدًا للألياف، حيث يوفر 3 جرامات من الألياف لكل كوب. تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم حركات الأمعاء، ومنع الإمساك، ودعم الميكروبيوم. بالإضافة إلى ذلك، قد يدعم محتوى الألياف في الكرز الميكروبيوم الخاص بك عن طريق خلق بيئة معوية متوازنة، وفقًا لدراسة أجريت عام 2018.

الكرز يساعدك على إنقاص الوزن: يعتبر الكرز وجبة خفيفة رائعة لفقدان الوزن لأنه غني بالألياف والماء، والتي ترتبط بفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن ترضي حلاوة الكرز الطبيعية الرغبة الشديدة في تناول الطعام دون سعرات حرارية إضافية، حيث أن حوالي 85 سعرة حرارية و3 جرامات من الألياف والكثير من الماء تجعله وجبة خفيفة رائعة للوجبات الغذائية.

دعم الاستشفاء العضلي: وفقًا لدراسة أجريت عام 2019، قد تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على تحسين التعافي بعد التمرين، خاصة عند النساء.

إن التأثيرات المضادة للأكسدة القوية لعصير الكرز لها تأثير فريد في تحسين الالتهاب الناجم عن ممارسة الرياضة، وتقليل تلف العضلات وتعزيز التعافي بشكل أفضل.

المصدر: وكالات