دراسة تكشف دور الكافيين فى حرق الدهون والوقاية من مرض السكر من النوع 2

أظهرت نتائج دراسة أجريت عام 2023 ونشرت في مجلة BMJ Medicine والتي استخدمت العلامات الجينية لإنشاء رابط أكثر دقة بين مستويات الكافيين ومؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أن مستويات الكافيين في الدم يمكن أن تؤثر على كمية الدهون في الجسم. ، والذي بدوره يحدد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية، بحسب تقرير نشره موقع تايمز أوف إنديا.

وقال فريق البحث من معهد كارولينسكا في السويد وجامعة بريستول في المملكة المتحدة وإمبريال كوليدج لندن في المملكة المتحدة إن المشروبات الخالية من السعرات الحرارية والتي تحتوي على الكافيين يمكن أن تكون بمثابة طريقة محتملة لتقليل الدهون في الجسم. وأوضح الباحثون أن تركيزات الكافيين المرتفعة في البلازما والمتوقعة وراثيا ارتبطت أيضا بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وانخفاض كتلة الدهون. بالإضافة إلى ذلك، ارتبطت تركيزات الكافيين المرتفعة في البلازما والمتوقعة وراثيا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. لقد تم تقدير أن ما يقرب من نصف تأثير الكافيين على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 يتم التحكم فيه عن طريق خفض مؤشر كتلة الجسم.

استخدمت الدراسة بيانات من حوالي 10 آلاف شخص من قواعد البيانات الجينية الموجودة. ركزت الدراسة على الاختلافات في أو بالقرب من بعض الجينات المعروفة بارتباطها بمعدل تحلل الكافيين.

يميل الأشخاص الذين لديهم اختلافات جينية تؤثر على CYP1A2 والجين الذي ينظمه، والذي يسمى AHR، إلى تكسير الكافيين بشكل أبطأ، لذلك يبقى في الدم لفترة أطول. ومع ذلك، فإنهم يميلون أيضًا إلى شرب كمية أقل من الكافيين بشكل عام.

وفي حين ربطت دراسات سابقة بين زيادة معتدلة ونسبية في استهلاك الكافيين وتحسن صحة القلب وانخفاض مؤشر كتلة الجسم، فإن هذه الدراسة تضيف المزيد من التفاصيل إلى ما نعرفه بالفعل عن تأثيرات القهوة على الجسم. لقد تم استخدام نهج يسمى العشوائية المندلية لتحديد العلاقات السببية المحتملة. بين وجود فروق وأمراض مثل مرض السكري ومؤشر كتلة الجسم وعوامل نمط الحياة، في حين كان هناك ارتباط كبير بين مستويات الكافيين ومؤشر كتلة الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، لم يتم العثور على ارتباط بين كمية الكافيين الموضحة في أمراض الدم والأوعية الدموية بما في ذلك الرجفان الأذيني. الرجفان الأذيني وفشل القلب والسكتة الدماغية.

هل تناول الكافيين لفترة أطول من الزمن له نفس التأثير؟ أظهرت دراسات صغيرة قصيرة المدى أن استهلاك الكافيين يؤدي إلى فقدان الوزن والدهون، ولكن التأثيرات طويلة المدى لاستهلاك الكافيين غير معروفة. ونظراً للانتشار الواسع للكافيين في جميع أنحاء العالم، فإن حتى تأثيراته الأيضية المتواضعة قد يكون لها عواقب صحية مهمة. كما يقول الفريق. تشير الأبحاث إلى أن الارتباط الموضح هنا قد يكون بسبب الطريقة التي يزيد بها الكافيين من توليد الحرارة وأكسدة الدهون (تحويل الدهون إلى طاقة) في الجسم، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا في زيادة التمثيل الغذائي العام.

وعلى الرغم من أن هذه الدراسة شملت عينة كبيرة، فإن العشوائية المندلية ليست معصومة من الخطأ، وقد تكون هناك عوامل أخرى لعبت دورا في ذلك ولم تؤخذ في الاعتبار. ومن ثم، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد السبب والنتيجة. على الرغم من الفوائد، هناك العديد من الفوائد بالإضافة إلى فوائد استهلاك الكافيين، من المهم أيضًا أن نضع في الاعتبار أن ليس كل تأثيرات الكافيين على الجسم إيجابية ويجب توخي الحذر عند تقييم فوائد استهلاك الكافيين.

المصدر: وكالات