تناول كمية أقل من الملح تقلل خطر الإصابة بسكتة دماغية ثانية

يعتبر الصوديوم أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. ينظم توازن السوائل، ويدعم وظائف الأعصاب والعضلات، ويرفع ضغط الدم. ومؤخراً، أوصت جمعية القلب الأمريكية بأن لا يتجاوز تناول الشخص اليومي من الصوديوم 2300 مليجرام، وهي نسبة يمكن زيادتها بشكل طبيعي من خلال النظام الغذائي اليومي.

أراد باحثون في الصين معرفة ما إذا كان استبدال الملح ببديل له يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسكتة دماغية ثانية لدى الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية بالفعل. ونشروا نتائجهم في مجلة JAMA Cardiology.

وشملت الدراسة 600 شخص من قرية في شمال الصين كانوا قد أصيبوا في السابق بسكتة دماغية، بما في ذلك 15249 شخصًا بمتوسط عمر 64 عامًا؛ وكان ما يقرب من نصف المشاركين من النساء، وكانوا يعانون في السابق من السكتات الدماغية النزفية والإقفارية وغير المحددة.

تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين واستمرت الدراسة لمدة خمس سنوات. ومن المعروف أن ملح الطعام العادي الذي نستخدمه في الطبخ في المنزل يحتوي على أكثر من 100% من كلوريد الصوديوم.

واستنتج الباحثون أن المجموعة التي استخدمت بديل الملح كانت مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية المتكررة أقل بنسبة 14%، ومخاطر الوفاة أقل بنسبة 12%، ومخاطر الوفاة المرتبطة بالسكتة الدماغية أقل بنسبة 21%. وهذا يؤكد أن استبدال ملح الطعام ببديل الملح هو الطريقة المثالية لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وينطبق هذا أيضًا على الإقلاع عن بعض العادات مثل التدخين وقلة ممارسة الرياضة والكسل، فضلاً عن تجنب النظام الغذائي الغني بالسكر والدهون المتحولة والصوديوم.

ويوصي الباحثون أيضًا بممارسة حوالي 150 دقيقة من التمارين الخفيفة أو 75 دقيقة من النشاط القوي أسبوعيًا وتعديل نظامك الغذائي ليكون صحيًا لك ولصحتك. إذا كنت تشرب الصودا، فاستبدلها بالماء، وتجنب الأطعمة المعلبة، وتناول الأطعمة الكاملة مثل الحبوب الكاملة والخضروات والبقوليات دون إضافة الصوديوم.

المصدر: وكالات