مضغ القرنفل بعد الإفطار والسحور يخلصك من الحموضة
يبحث أغلبنا عن أطعمة أو مشروبات نتناولها بعد الإفطار، خاصة في شهر رمضان، لضمان هضم مريح وتجنب الأعراض المزعجة كالانتفاخ وغيرها. يعد القرنفل، وهو عشبة شائعة في كل مطبخ، أحد المكونات التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية، وخاصة عند تناولها بعد الوجبات.
يستخدم معظمنا القرنفل، وغالبًا ما نأكله نيئًا بعد الوجبات، لإعطاء فمنا رائحة منعشة. ومن المثير للاهتمام أن تناول القرنفل بعد الأكل لا يقتصر على تلطيف الفم فحسب، بل له أيضًا بعض الفوائد الصحية، على النحو التالي:
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي القرنفل على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب الإجهاد التأكسدي في الجسم. إن مضغ القرنفل بعد كل وجبة يمكن أن يحمي خلاياك من أضرار الجذور الحرة، وبالتالي يقوي جهاز المناعة لديك ويمنع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في القرنفل أيضًا على إبطاء عملية الشيخوخة والحفاظ على صحة بشرتك وأعضائك على المدى الطويل.
يمنع حرقة المعدة والارتجاع الحمضي
يقال أن القرنفل يعمل على تهدئة الجهاز الهضمي وموازنة مستويات حمض المعدة. مضغ القليل من القرنفل بعد تناول الطعام يقلل من خطر ارتجاع الحمض وحرقة المعدة. تساعد المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة في القرنفل على تهدئة بطانة المريء، ومنع تهيجها وتخفيف الألم بعد تناول وجبة كبيرة.
يدعم الهضم
كما أن مضغ القرنفل بعد الأكل يحسن الهضم لأن هذه التوابل تحتوي على الأوجينول، وهو مركب يحفز الإنزيمات الهضمية، مما يساعد المعدة على هضم الطعام بشكل أفضل ويقلل من خطر عسر الهضم أو الانتفاخ. ويمكنه أيضًا علاج الغثيان وهو علاج طبيعي ممتاز لاضطراب المعدة بعد تناول الطعام.
يعالج رائحة الفم الكريهة
يحتوي القرنفل على مضادات الميكروبات الطبيعية التي يمكنها قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي غالبًا ما تكون مسؤولة عن رائحة الفم الكريهة. مضغ القليل من القرنفل بعد الأكل يعمل على انتعاش أنفاسك بشكل طبيعي. كما أن القرنفل له رائحة قوية جدًا ونفاذة تعمل كمعطر طبيعي للفم يدوم طويلًا، مما يجعله بديلاً ممتازًا للنعناع والعلكة.
الحفاظ على صحة الفم
كما أن مضغ القرنفل مفيد أيضًا لصحة الفم بشكل عام. تساعد خصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا على منع أمراض اللثة وتسوس الأسنان والالتهابات. يساعد القرنفل أيضًا على تخفيف آلام الأسنان، وإن كان ذلك مؤقتًا حتى يتم توفير العلاج المناسب.
يعزز الدورة الدموية
يساعد مضغ القرنفل على تعزيز الدورة الدموية من خلال مادة الأوجينول، وهي مادة مضادة للالتهابات. يؤدي تحسين الدورة الدموية إلى تزويد الجسم بأكمله بالأكسجين والمواد المغذية مما يجعل الناس أكثر صحة. من خلال تحسين الدورة الدموية، يمكن للقرنفل توفير مستويات أعلى من الطاقة والتعافي بشكل أسرع بعد الوجبات.
المصدر: وكالات الأنباء
