رئيس هيئة قناة السويس يشهد التشغيل التجريبى لمصنع تعبئة وتغليف الأسماك والجمبرى

شهد الفريق أسامة ربيع، رئيس هيئة قناة السويس، التشغيل التجريبي لمصنع تعبئة الأسماك والجمبري التابع لشركة قناة السويس للاستزراع السمكي، بحضور عدد من أعضاء مجلس إدارة الهيئة والإدارة العليا.

وخلال جولته تفقد الفريق ربيع بدء التشغيل التجريبي في مختلف أقسام المصنع وسير العمل في خطوط إنتاج الأسماك والروبيان والتي تبلغ طاقتها التشغيلية 7 أطنان يومياً.

واستمع رئيس الهيئة بعد ذلك إلى شرح من المهندس سيد شلبي، رئيس مجلس إدارة شركة قناة السويس للاستزراع السمكي، حول عمليات المصنع وخطوط إنتاج الأسماك والروبيان. ولأول مرة، تتضمن هذه الأنظمة أنظمة فرز تم إنتاجها في مصر وفقًا للمعايير الدولية. تم تصميم مصانع تجهيز وتقطيع الأسماك باستخدام التكنولوجيا الإيطالية والبلجيكية، في حين استخدمت مصانع تجهيز وتقشير الروبيان أحدث التكنولوجيا الأمريكية. بالإضافة إلى ذلك، كانت هناك أنظمة تبريد ضخمة تستخدم التكنولوجيا الألمانية بسعة 220 طنًا لعملية الحفظ والتجميد بالإضافة إلى مختبرات الجودة.

ووجه رئيس الهيئة بالتنسيق الفوري مع هيئة سلامة الغذاء لاستكمال الإجراءات اللازمة لطرح الأسماك والروبيان المعبأة في الأسواق. وأكد أيضاً على ضرورة استغلال فترة الاختبار بالشكل الأمثل لحل المشاكل التشغيلية في كافة مجالات الشركة.

وأشار الفريق ربيع إلى أن المنشأة ستقوم خلال التشغيل التجريبي بفرز وتعبئة الروبيان بالإضافة إلى أسماك الدنيس والبلطي والبوري التي يتم اصطيادها حالياً من أحواض المزارع التابعة للشركة.

وأكد رئيس الهيئة أن تشغيل مصنع تعبئة الأسماك والروبيان يعد خطوة مهمة في تعزيز قدرات الشركة وإمكانياتها، حيث سيفتح أسواقاً جديدة بمنتجاتها عالية الجودة ومنخفضة التكلفة في السوق المحلية وتلبي متطلبات ومواصفات التصدير، ما يسمح بدخول منتجات الشركة إلى الأسواق الخارجية وتوليد النقد الأجنبي.

وتفقد رئيس الهيئة بعد ذلك منطقة بركة تربية الأسماك، حيث يتم الحصاد في بركة يبلغ قطرها 21 بوصة. يتم تربية أسماك الدنيس والهامور والبلطي والفرخ والروبيان هناك. وتم اصطياد نحو 280 طناً من الأسماك والروبيان، منها 100 طن من الدنيس، و30 طناً من البلطي، و30 طناً من الفرخ، و120 طناً من الروبيان.

كما اطلع الفريق ربيع على معدلات تطوير أحواض الاستزراع السمكي بحوض (23) بالقطاع الشمالي للمزرعة تجاه بورسعيد، بعد أن تم تطويرها وإدارتها لأول مرة بالشراكة مع شركة الشروق التابعة لمجموعة “الشوا” إحدى شركات القطاع الخاص الوطنية. تم الانتهاء من تجهيز وتربية 400 فدان من أسماك البلطي والبوري والتوباره وطرح إنتاجها بأسعار مخفضة في محافظتي الإسماعيلية وبورسعيد باستخدام سيارات التبريد التابعة للشركة.

يذكر أن استراتيجية تطوير شركة قناة السويس للاستزراع السمكي تركز على توسيع البنية التحتية لخزانات الاستزراع السمكي وزيادة مساحة الخزانات. وفي الوقت نفسه، يتم استكمال العديد من مشاريع البناء، بما في ذلك إنشاء مبنى الإدارة الجديد، ونقل الموظفين، وإكمال أعمال البناء في المستودعات الجديدة، والورش، وأماكن المعيشة، والسور المحيط بالشركة. المصدر: مجلس الوزراء