زيت الزيتون والليمون على الريق.. لتقليل الدهون وخسارة الوزن

هل تعلم أن تناول زيت الزيتون والليمون على الريق له فوائد صحية مهمة جداً؟ بالطبع هو كذلك؛ تظهر دراسات التغذية وعلوم الأغذية أن هذين المكونين يعتبران من المكونات الأساسية التي لا ينبغي أن تخلو منها أي أسرة. وذلك لفائدتها الكبيرة، فهي من أكثر المواد استخدامًا في قطاعي الصحة والجمال. يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، بينما يعتبر الليمون من الحمضيات الغنية بالفيتامينات والمركبات التي تحتاجها أجهزة الجسم للقيام بوظائفها بكفاءة. ويمكن تحضير خليط من كليهما مما يعود بفوائد عديدة على الجسم عند شربه على الريق.

الفوائد المشتركة لزيت الزيتون والليمونيعتبر زيت الزيتون من الزيوت المفيدة جداً للأغراض الطبية أو الطبخ، ويعتبر الليمون من الحمضيات الغنية بالعديد من الفيتامينات. ولهذا السبب نقدم لك الفوائد الأكثر شيوعاً التي تأتي من تناول زيت الزيتون والليمون على الريق، وهي كما يلي:تعزيز صحة القلب: يساعد زيت الزيتون والليمون على خفض ضغط الدم المرتفع، وخفض نسبة الكولسترول الضار، وزيادة نسبة الكولسترول الجيد. وهذا يؤدي إلى تحسين صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات الدموية وتصلب الشرايين.تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: زيت الزيتون غني بمادة البوليفينول، وهي من أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من السكتات الدماغية وأمراض الدماغ والسيطرة على مرض الزهايمر. من ناحية أخرى، يحتوي الليمون أيضًا على مركبات الفلافانويد، وهي مضادات الأكسدة؛ يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية.تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يتمتع زيت الزيتون بخصائص مضادة للسرطان حيث أنه غني جداً بمضادات الأكسدة ويمنع الالتهابات. وهذا ما يجعله مصدراً غذائياً قد يساعد في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان القولون وسرطان الثدي. يمتلك الليمون خصائص مضادة للسرطان، حيث أنه يحتوي على فيتامين C والفلافونويدات. وهذا يجعله أيضًا طعامًا يساعد في الوقاية من السرطان.تعزيز صحة الجهاز المناعي: يعتبر الليمون من أهم الأطعمة التي تدعم جهاز المناعة وتقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين سي. كما أن زيت الزيتون يعد عاملاً مساعداً في تقوية جهاز المناعة، وذلك من خلال تحفيز عمل الخلايا التائية والمناعية التي تحارب الميكروبات المختلفة.تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد كل من زيت الزيتون والليمون على تحسين وتنظيم عمل الجهاز الهضمي، لذلك فإن زيت الزيتون يمنع الالتهابات في الجهاز الهضمي ويحد من نمو البكتيريا. مما يجعله علاجاً لتخفيف أعراض التهاب القولون التقرحي ومرض كرون. كما أن تناول الطعام على معدة فارغة يساعد أيضًا على تقليل حمض المعدة وبالتالي امتصاص الفيتامينات والمواد المغذية المهمة بشكل أفضل. يساعد الليمون على تخفيف الإمساك وعسر الهضم. وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف.المساهمة في إنقاص الوزن: إنقاص الوزن من فوائد زيت الزيتون والليمون على الريق. على الرغم من أن زيت الزيتون يعتبر مصدرًا بسيطًا للدهون، إلا أنه يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن مقارنة بالزيوت المشبعة وغير المشبعة الأخرى. ونظراً لدوره في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، فإنه يحد من حاجة الجسم للسكر وبالتالي يحد من زيادة الوزن. . أما الليمون؛ يساهم في خسارة الوزن عند تناوله قبل الوجبات. لأنه غني بالألياف التي تملأ المعدة وتسرع الشعور بالشبع. ومن ناحية أخرى، وكما تشير الدراسات؛ يساعد إدراج الليمون في النظام الغذائي على زيادة استجابة الخلايا للأنسولين وتقليل الدهون والوزن لدى النساء.مضاد للالتهابات: يعتبر زيت الزيتون مع الليمون مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية الهامة مثل البوليفينول، والتي تلعب دوراً مهماً في تخفيف الألم والالتهابات في مناطق مختلفة من الجسم، وعلاج الصداع والتقليل من آلام العظام والمفاصل والعضلات. وخاصة آلام الظهر والرقبة.

تشمل الفوائد الأخرى البارزة لزيت الزيتون ما يلي: يعمل على تحسين صحة الجسم والتخلص من بعض المشاكل الصحية. يحتوي على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية غير المشبعة عند تناول ملعقة كبيرة منه يومياً. يلين المعدة ويساعد على مقاومة الإمساك. كما أن تناول ملعقة كبيرة منه مع عصير ليمونة أخرى سيسرع عملية الهضم. يقضي على قرحة المعدة والتهاباتها، ويخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويحافظ على صحته، ويخفف الغازات، ويطرد الغازات. يحمي الكبد بشكل فعال، خاصة عند مرضى التهاب الكبد الوبائي سي، وذلك عن طريق إضافة ملعقة كبيرة منه إلى كوب من عصير الجريب فروت وشربه في الصباح على الريق. وهذا يقلل من قدرة الفيروس على الانتقال إلى الخلايا السليمة وتدميرها. يساعد في تخسيس الجسم؛ يقلل الشهية ويقلل الشعور بالجوع، وذلك بفضل احتوائه على حمض الأوليك الذي يتحول إلى هرمون يزيد من الشعور بالشبع في الدماغ. يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية إذا تناولت ملعقة صغيرة منه يومياً. المساهمة في علاج الاكتئاب والقلق. تعزيز صحة الكبد. مزيل للالم. تعزيز صحة العظام وقوتها. تنظيم مستويات السكر في الدم.

تشمل فوائد الليمون الأخرى البارزة ما يلي: يعالج العديد من أمراض ومشاكل الجهاز الهضمي، ويخفف آلام المعدة، ويعزز عملية الهضم، ويقلل من ارتفاع درجة حرارة الجسم. يخفف من مشاكل الكبد، خاصة عند شربه مغلياً على الريق، كما أنه ينظف الكبد من السموم المتراكمة فيه، وينشط جهاز المناعة. مما يجعل الجسم أكثر مرونة ويقاوم الأمراض. يخلص الجسم من الفطريات والجراثيم. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن أهمها البوتاسيوم الذي يزيد من امتصاص الجسم للفيتامينات المقوية. يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم؛ ويساعد ذلك على خسارة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض المحروقة. يمنح البشرة النضارة والحيوية؛ يساعد في إفراز الكولاجين، مما يقضي على التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة. يعزز صحة الجلد والبشرة. يحسن امتصاص الحديد. الوقاية من حصوات الكلى. الوقاية من الأمراض البكتيرية والفطرية.

طريقة تحضير زيت الزيتون والليمون إحضار ليمونة وكوب من زيت الزيتون. اغسلي الليمونة، وجففيها، ثم قومي بتقشيرها. سخني زيت الزيتون في قدر صغيرة وأضيفي قشر الليمون، لكن لا تغلي أبدًا. نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد قليلاً. ثم قم بإزالة قشر الليمون. يُسكب مزيج الليمون وزيت الزيتون في إبريق ويُحفظ في مكان بارد.

بعض التحذيرات بشأن زيت الزيتون والليمون تجنب الإفراط في تناول زيت الزيتون والليمون على الريق. وهذا يمكن أن يزيد من خطر تآكل مينا الأسنان. تجنب الليمون إذا كان لديك حساسية من العشب أو حبوب لقاح الحمضيات أو الصداع النصفي الشديد. بما أن الليمون غني بالحمض الأميني تيرامين، فإنه يمنع تقرحات الفم أو الارتجاع في المريء.

المصدر: وكالات