فوائد تناول ماء الزنجبيل الخام بعد الوجبات.. يعزز الهضم ويقلل الغثيان

الزنجبيل معروف في الطب التقليدي وقد أظهر العديد من الفوائد الصحية. يحتوي ماء الزنجبيل على العناصر الغذائية الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتخفيف الغثيان وتعزيز عملية التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك، فهو له فوائد في إزالة السموم وتحسين الدورة الدموية كمكمل يومي لتحسين الصحة.

الزنجبيل هو أحد أهم الأطعمة الأساسية في كل مطبخ. وله العديد من الفوائد الصحية القوية وله خصائص علاجية. لقد تم استهلاك هذه التوابل البسيطة منذ فترة طويلة بعدة طرق مثيرة للاهتمام لتعزيز الصحة وعلاج بعض الأمراض والوقاية منها.

الزنجبيل غني بالعناصر الغذائية الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيًا بما في ذلك فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية مثل جينجيرول وشوجول. تساهم هذه العناصر الغذائية والمركبات في التأثيرات المضادة للالتهابات والجهاز الهضمي والمناعي للزنجبيل. – تعزيز الخصائص: يمكن أن يساعد شرب ماء الزنجبيل في تحقيق أقصى قدر من هذه الفوائد، إليك بعض الأسباب الإضافية لإدراج الزنجبيل في نظامك الغذائي اليومي، خاصة بعد الوجبات الثقيلة.

يعزز عملية الهضم يحتوي الزنجبيل الخام على مكونات نشطة مثل جينجيرول وشوجول، والتي تحفز إنتاج الإنزيمات الهاضمة وتجعل ماء الزنجبيل منشطًا للجهاز الهضمي. تساعد هذه الإنزيمات على تكسير الطعام بشكل أكثر كفاءة وتقليل خطر الغازات والانتفاخ وعسر الهضم. يمكن للوجبات أن تجعل عملية الهضم أسهل وتخفف الانزعاج.

يقلل من الغثيان غالبًا ما يستخدم الزنجبيل لمكافحة الغثيان ودوار الحركة لأن ماء الزنجبيل الخام يحتوي على مركبات تعمل على تهدئة بطانة المعدة وقمع الغثيان. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للانتفاخ المفاجئ وللأشخاص الذين يعانون من عدم الراحة بعد تناول الطعام. إن إضافة ماء الزنجبيل إلى روتينك يوفر راحة سريعة ويدعم صحة المعدة بشكل عام.

علاج الارتجاع الحمضي

بالنسبة لأولئك المعرضين للارتجاع الحمضي أو حرقة المعدة، يمكن أن يكون لمياه الزنجبيل الخام تأثير مهدئ عن طريق تقليل إنتاج حمض المعدة وتعزيز الوظيفة المناسبة للعضلة العاصرة للمريء السفلية. شرب الزنجبيل يمكن أن يكون مفيدا. يساعد ماء الزنجبيل بعد الوجبات على منع وتخفيف الانزعاج المرتبط بحرقة المعدة.

يزيد من عملية التمثيل الغذائي يتمتع الزنجبيل بخصائص توليد الحرارة، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في زيادة عملية التمثيل الغذائي لديك. شرب ماء الزنجبيل الخام بعد الوجبات يمكن أن يحسن قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية ومساعدة عملية التمثيل الغذائي في تحويل الطعام إلى طاقة بكفاءة ومنع تراكم الدهون الزائدة، مما يساعد على تحقيق وزن صحي.

تقوية جهاز المناعة

الزنجبيل هو مصدر قوي لمضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات تعزز جهاز المناعة. تلعب الفيتامينات والمعادن الموجودة في ماء الزنجبيل الخام، مثل فيتامين C والزنك، دورًا حاسمًا في الوقاية من الالتهابات والأمراض، كما أن الاستهلاك المنتظم لماء الزنجبيل يقوي الاستجابة المناعية ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.

يزيل السموم من الجسم

شرب ماء الزنجبيل الخام يمكن أن يساعد في إزالة السموم عن طريق تعزيز التخلص من السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد خصائصه المضادة للأكسدة على تحييد الجذور الحرة ودعم الصحة العامة.

يحسن الدورة الدموية

يعمل الزنجبيل على تعزيز الدورة الدموية عن طريق استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية. تحسين الدورة الدموية يضمن الإمداد الفعال لمختلف الأعضاء والأنسجة في جميع أنحاء الجسم. شرب ماء الزنجبيل بعد الوجبات يمكن أن يساعد في الحفاظ على الدورة الدموية الصحية وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

يوازن مستويات السكر في الدم

يمكن أن يساعد ماء الزنجبيل الخام على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يجعله مكملاً مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مقدمات السكري. يساعد الزنجبيل على تحسين حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات الجلوكوز، مما يقلل من ارتفاع وانخفاض نسبة السكر في الدم. الاستهلاك المنتظم يمكن أن يعزز الدورة الدموية بشكل أفضل، والتحكم في السكر ويساهم في صحة التمثيل الغذائي بشكل عام.

يحسن صحة الجلد

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل على تحسين صحة الجلد عن طريق تقليل حب الشباب والبثور ومشاكل الجلد الأخرى، كما أن شرب ماء الزنجبيل الخام يمكن أن يؤدي إلى بشرة أكثر نقاءً وإشراقًا.

كيفية تحضير ماء الزنجبيل الخام

قشر جذر الزنجبيل الطازج وقطعه إلى قطع صغيرة، ثم اسكب 2-3 أكواب من الماء، وأضف شرائح الزنجبيل واطهيها على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. صفي شرائح الزنجبيل واتركي الماء يبرد قليلاً قبل الشرب.

المصدر: وكالات الأنباء