تحمي القلب وتبطئ شيخوخة الدماغ.. فوائد مذهلة للفراولة !!

وجدت دراسة جديدة أجرتها جامعة كاليفورنيا على مدى أربع سنوات وجود فاكهة قد توفر فوائد صحية هائلة، وخاصة إبطاء شيخوخة الدماغ والحد من أمراض القلب.

وفقا للباحثين في جامعة كاليفورنيا، فإن الفراولة لها فوائد صحية كبيرة حيث أن الاستهلاك المنتظم يحسن صحة القلب، والتمثيل الغذائي، وحالة الأوعية الدموية، ومستويات السكر في الدم والكوليسترول.

وأوضح الدكتور: “لقد وجد بحثنا أن الاستهلاك المنتظم للفراولة لا يخفض مستويات الكوليسترول في الدم فحسب، بل يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب”. روبرتا هولت، باحثة أولى وأخصائية تغذية مشاركة في جامعة كاليفورنيا، في بيان صحفي.

واستعرض الباحثون بيانات من 47 تجربة سريرية و13 دراسة رصدية نشرت بين عامي 2000 و2023، وتشير نتائجهم إلى أن الفراولة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية مع تقليل الالتهاب، مما يمكن أن يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب . .

ووجد الباحثون أيضًا أن فوائد الفراولة تمتد إلى ما هو أبعد من صحة القلب، حيث يمكنها دعم صحة الدماغ عن طريق تأخير التدهور المعرفي والحماية من الخرف، وهي مشكلة متنامية حيث من المتوقع أن يتضاعف عدد الأشخاص المصابين بالخرف ثلاث مرات بحلول عام 2050.

يمكن أن تساعد الفراولة في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية والحفاظ على لياقة الدماغ مع تقدمنا في العمر.

الفراولة غنية أيضًا بالمغذيات النباتية التي تدعم صحة القلب والهضم، فضلاً عن كونها غنية بفيتامين C والمنغنيز والمغذيات الدقيقة الأخرى التي تدعم مستويات الطاقة ووظائف المخ وضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك، بفضل محتواها العالي من فيتامين C، تعمل الفراولة على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير، مما يجعلها إضافة ممتازة خلال موسم البرد والأنفلونزا.

ويعتقد الباحثون أن الاستهلاك المنتظم للفراولة يضمن هذه الفوائد الصحية. سواء كانت الفراولة طازجة أو مجمدة أو مجففة، فهذه كلها طرق فعالة لجني فوائدها.

المصدر: وكالات