فوائد اللوز على صحة العضلات أثناء التمرين

تناول الوجبات الخفيفة بانتظام يمكن أن يساعد في تخفيف الألم والتصلب بعد ممارسة التمارين الرياضية المكثفة إذا لم يكن جسمك معتادًا على مثل هذا المجهود. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا اللوز كل يوم لمدة شهر لديهم المزيد من الدهون التي تعزز التعافي بعد جلسة واحدة من التمارين الشاقة مقارنة بالمجموعة التي تناولت قطعة من الجرانولا بنفس العدد من السعرات الحرارية.

“لقد أبلغوا أيضًا عن شعورهم بالتعب والتوتر بشكل أقل بعد التمرين، وتحسين الساقين، وتقليل تلف العضلات”.

تراوحت أعمار المشاركين في الدراسة البالغ عددهم 64 (38 رجلاً و26 امرأة) بين 30 و65 عامًا ولم يمارسوا أي تدريب منتظم للقوة. كانت الدراسة عبارة عن تجربة عشوائية محكومة، مما يعني أنه تم تقسيم المشاركين بشكل عشوائي إلى واحدة من مجموعتين: مجموعة تمارس 2 أونصة من اللوز يوميًا، ومجموعة مراقبة تتناول قطعة من الحبوب يوميًا، تحتوي على نفس العدد من السعرات الحرارية.

وأخذ الباحثون عينات من الدم والبول مباشرة بعد جلسة التدريب ويوميا لمدة أربعة أيام بعد ذلك. قام كل مشارك بتقييم كتلة عضلاته المتأخرة (غالبًا ما يتم اختصارها بـ DOMS)، أو الألم والتصلب الذي شعروا به بعد تمرين شاق لأنهم لم يكونوا مهيئين للقيام بذلك. .

أفاد الأشخاص الذين تناولوا اللوز عن شعورهم بالتعب والتوتر بشكل أقل بعد التمرين. كما هو متوقع، أدت ساعة ونصف من التمارين إلى زيادة في الشعور بألم العضلات، بالإضافة إلى انخفاض الطاقة وزيادة التعب في جميع المواد الدراسية.

وفي الوقت نفسه، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا اللوز نسبة دهون سامة أقل بنسبة 40% في دمائهم مقارنة بأولئك في المجموعة الضابطة. ووجد مؤلفو الدراسة أن هذه الدهون لها آثار سلبية على الصحة العامة وتعافي الجسم بعد ممارسة التمارين الرياضية.

بشكل عام، كانت المجموعة التي تناولت اللوز تعاني من تعب أقل بعد التمرين وتلف أقل في العضلات بسبب انخفاض الالتهاب والإجهاد التأكسدي الناجم عن التمارين الشاقة.

نستنتج أن اللوز يوفر مزيجًا فريدًا ومعقدًا من العناصر الغذائية والبوليفينول التي يمكن أن تدعم التعافي الأيضي بعد التمرينات الشاقة.

اللوز غني بالبروتين والدهون الصحية وفيتامين E والمعادن والألياف، وتحتوي قشرته البنية على مواد تسمى البوليفينول التي تساعد في السيطرة على الالتهاب والإجهاد التأكسدي في القولون.

وفقا لمركز كيندال ريجان للتغذية في كولورادو، فإن مادة البوليفينول هي فئة من المركبات الموجودة في العديد من الأطعمة النباتية. تعمل معظم مادة البوليفينول كمضادات للأكسدة في الجسم وتحمي من الأضرار البيئية مثل أضرار الأشعة فوق البنفسجية والتلوث. تحتوي الفواكه والخضروات والفاصوليا وفول الصويا أيضًا على مادة البوليفينول.

المصدر: وكالات